果爸腊八粥

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恰逢腊八节，给家人们做个腊八粥

腊八粥的用料

莲子 40克 桂圆干 50克
红小豆 50克 红枣 50颗
大芸豆 50克 麦仁 50克
绿豆 30克克 冰糖 30克
清水 适量 面粉 50克

腊八粥的做法

果爸腊八粥的做法图解1

步骤1

先讲材料放进水中浸泡2个小时（冰糖留着，桂圆去皮就行不用泡水），泡软后将莲子里面的绿芽取出（绿芽有苦味）。
果爸腊八粥的做法图解2

步骤2

材料都加进去大火煮沸后，转小火慢煮40分钟
果爸腊八粥的做法图解3

步骤3

煮至汤有粘稠感后加入冰糖，不喜欢甜味的可以不放的
果爸腊八粥的做法图解4

步骤4

搅动使冰糖快速融化
果爸腊八粥的做法图解5

步骤5

打面糊，我们周口这边熬粥后会加面糊让粥更粘稠，口感更好
果爸腊八粥的做法图解6

步骤6

这就是成品了，手机拍摄的效果没出来，但是口感真的不比外面的罐头八宝粥差的

腊八粥的烹饪技巧

豆子一定要泡软，要不会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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