酸辣鸡杂

精品 独家
8650 浏览 25 收藏
收藏
°疼不碎的心
°疼不碎的心
＋ 关注

你是世间最可爱的小星星，我爱了整个宇宙只为了和你碰头

酸辣鸡杂的用料

鸡胗 200g 泡椒 6个
小米椒 5个 青辣椒 3个
蒜苗 4-5根 生姜 1块
蒜瓣 4瓣 盐 1小勺
料酒 1大勺 泡椒水 1大勺
生抽 1勺 耗油 适量

酸辣鸡杂的做法

酸辣鸡杂的做法图解1

步骤1

泡椒，红绿辣椒切丁，蒜苗切小丁，生姜蒜瓣切片，（如果家里有酸萝卜酸豆角此时也可以切丁用上）
酸辣鸡杂的做法图解2

步骤2

将鸡胗仔细洗干净切片，用盐，料酒，泡椒水拌匀腌制十五分钟待用
酸辣鸡杂的做法图解3

步骤3

热锅倒油烧热后，下蒜苗爆炒一下
酸辣鸡杂的做法图解4

步骤4

然后加入泡椒，红绿辣椒翻炒几下
酸辣鸡杂的做法图解5

步骤5

接着加入姜片，鸡杂，大火快速爆炒
酸辣鸡杂的做法图解6

步骤6

翻炒至鸡胗变色
酸辣鸡杂的做法图解7

步骤7

最后加入生抽(味极鲜)翻炒均匀即可出锅
酸辣鸡杂的做法图解8

步骤8

好吃极了，超级下饭
酸辣鸡杂的做法图解9

步骤9

做好了

酸辣鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 °疼不碎的心 编写，未经授权不得转载

酸辣鸡杂的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣鸡杂的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣鸡杂

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酸辣鸡杂的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活