开胃酸辣鸡杂/仔姜酸辣鸡杂

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开胃又美味的酸辣鸡杂！
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

仔姜酸辣鸡杂的用料

鸡胗 6个 鸡肠 100g
鸡心 100g 嫩仔姜 1根
青椒 3个 指天椒 3个
泡椒 6-7个 蒜 3瓣
姜 5片 油 2汤匙
料酒 1勺 生抽 2勺
耗油 1勺

仔姜酸辣鸡杂的做法

开胃酸辣鸡杂/仔姜酸辣鸡杂的做法图解1

步骤1

准备好配料
开胃酸辣鸡杂/仔姜酸辣鸡杂的做法图解2

步骤2

切好鸡杂
开胃酸辣鸡杂/仔姜酸辣鸡杂的做法图解3

步骤3

起锅放油，宽油。
开胃酸辣鸡杂/仔姜酸辣鸡杂的做法图解4

步骤4

加入鸡杂翻炒几分钟
开胃酸辣鸡杂/仔姜酸辣鸡杂的做法图解5

步骤5

放配菜辣椒仔姜，放料酒、生抽、老抽、蚝油。
开胃酸辣鸡杂/仔姜酸辣鸡杂的做法图解6

步骤6

最后放香菜，出锅！

仔姜酸辣鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-11 · 湖南省

©本菜谱的做法由 hello12332112345 编写，未经授权不得转载
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