改良版北方摊咸食（蔬菜饼）

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美美酱～
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蔬菜饼的用料

温水 适量 面粉 适量
葱 少许 盐 少许
生抽 适量 青菜 适量
蘑菇 适量 鸡蛋 两个

蔬菜饼的做法

改良版北方摊咸食（蔬菜饼）的做法图解1

步骤1

葱花、青菜切好备用，蘑菇用水焯一下切小丁（依个人口味添加），我用的一个鹅蛋，加面粉
改良版北方摊咸食（蔬菜饼）的做法图解2

步骤2

加入适量食盐，生抽，香油，温水，搅拌均匀
改良版北方摊咸食（蔬菜饼）的做法图解3

步骤3

锅中加油，热了之后倒入一部分面液，平铺开，小火，成型后翻面，再小火半分钟左右。
改良版北方摊咸食（蔬菜饼）的做法图解4

步骤4

出锅盛盘了，很香的！

蔬菜饼的烹饪技巧

水热一点咸食吃起来会更软和。 切成四块之后再翻面，会更好翻一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 美美酱～ 编写，未经授权不得转载

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