过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥

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四喜丸子吖
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过年还在愁买什么糖吗？外面卖的糖齁齁甜，还有很多不知名的添加剂，不如自己在家动手做起来，酸酸甜甜，不齁不腻，太好吃啦！

草莓雪花酥的用料

冻干草莓 50克 混合坚果 80克
白棉花糖 180克 奶粉 45克
黄油 45克 饼干 130克

草莓雪花酥的做法

过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解1

步骤1

准备冻干草莓。 大点的草莓用刀一分为二，小点的不用切
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解2

步骤2

准备好白棉花糖。 建议用低糖的棉花糖
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解3

步骤3

干果混合好。 我放了蔓越莓，核桃仁，黑芝麻，南瓜籽，大杏仁，葡萄干
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解4

步骤4

锅内加入黄油，小火融化好
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解5

步骤5

倒入准备好的棉花糖，小火融化
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解6

步骤6

棉花糖融化好后倒入奶粉，均匀搅拌好
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解7

步骤7

等到奶粉和棉花糖彻底融为一体
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解8

步骤8

倒入冻干草莓
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解9

步骤9

加入准备好的干果
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解10

步骤10

最后加入饼干翻拌均匀
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解11

步骤11

带上不沾手套，趁热混合好，来回拉扯，像这样出现拉丝状
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解12

步骤12

模具中撒上奶粉
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解13

步骤13

放入雪花酥 进行整形 压平
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解14

步骤14

整形完毕后在上面撒上奶粉 放到阴凉处静置30分钟
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解15

步骤15

凉好后切条切块
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解16

步骤16

酥软可口 甜而不腻的雪花酥做好啦！奶香十足，一口一个停不下来
过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法图解17

步骤17

做了好多，把它包装起来 送人太有面啦！

草莓雪花酥的烹饪技巧

1.一定要用不粘锅 不沾铲 不然会很麻烦 2.这些配料一次可以做70块左右的雪花酥。 3.小火如果还是手忙脚乱 可以暂时关火在操作 完成后在开小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 四喜丸子吖 编写，未经授权不得转载

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