美的大话西游联名电饭煲蛋糕

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一键式电饭煲做蛋糕总是翻车？这次不用担心了，因为有了美的大话西游联名电饭煲，除了蒸炖煮等功能还贴心的设计了蛋糕功能！一键式选择蛋糕模式就可以坐等蛋糕出炉啦，让做蛋糕变得SO EASY! 同时1.6L的轻巧容量也特别适合1-3人食，话不多说快来尝试这款芝士夹心的蛋糕吧！Q弹蛋糕体里搭配咸香芝士和酸甜蔓越莓，多重口感让你回味无穷，穿越时空感受至尊宝与紫霞爱情的味道！

电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 23	细砂糖 50
低筋粉 50	色拉油 30
牛奶 40毫升	芝士片 2片
蔓越莓干 40克	柠檬汁几滴

电饭煲蛋糕的做法

步骤1

准备好做蛋糕的所有材料

步骤2

再将美的大话西游联名电饭煲内刷植物油

步骤3

内胆放进电饭煲里选择保温预热。

步骤4

蛋黄和蛋白分两个盆装

步骤5

蛋黄中分别加入牛奶，过筛的低筋面粉，搅拌均匀。

步骤6

最后加入玉米油，搅拌均匀备用。

步骤7

蛋白中加入几滴柠檬汁并把白砂糖分三次加入开始打发。

步骤8

打发至筷子能立在蛋白中间不倒。蛋白整体细腻有光泽。

步骤9

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。

步骤10

搅拌均匀后再将蛋黄糊全部倒回蛋白盆中，加入蔓越莓干一起拌匀

步骤11

往预热好的电饭煲内胆里先倒入一半蛋糕糊，加入芝士片

步骤12

再倒入另一半蛋糕糊，

步骤13

盖上美的大话西游联名电饭煲的盖子，选择电饭煲的蛋糕功能开始制作

步骤14

蛋糕程序结束后焖10分钟左右再取出蛋糕。倒扣晾凉

步骤15

电饭煲芝士蛋糕就香喷喷出炉啦！

步骤16

切开蛋糕后，满满的蔓越莓和芝士！

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

1,蛋白打发很重要，装蛋白的盆必须无水无油也不能混入一点点蛋黄。 2,翻拌手法很重要，用刮刀像炒菜一样翻拌，速度要快。 3、做蛋糕糊时要在美的大话西游联名电饭煲的内胆提前刷植物油选择保温预热功能 4、在制作蛋糕时不要中途打开电饭煲，安心等着程序结束蛋糕出炉 5,结束后要在美的大话西游联名电饭煲里焖10分钟左右再取出蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由好吃的坨坨编写，未经授权不得转载

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