烤鸡肉丸

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KUEHNE德国冠利
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冠利烧烤调味酱 - 是一款具有经典美式，柔和烟熏味道的辣酱。用来搭配牛排、中式烧烤或慢炖排骨，味道十分美味。

烤鸡肉丸的用料

鸡腿 500克 鸡蛋 1个
葱 3根 蒜 1瓣
淀粉 20克 冠利烧烤酱 1勺
酱油 2汤匙 冠利葡萄酒醋 半汤匙
盐 适量 油 适量

烤鸡肉丸的做法

烤鸡肉丸的做法图解1

步骤1

备好材料；
烤鸡肉丸的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨去皮切块，加点盐、酱油和烧烤酱；
烤鸡肉丸的做法图解3

步骤3

拌匀腌制1小时；
烤鸡肉丸的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡肉用料理机打成肉泥 ；
烤鸡肉丸的做法图解5

步骤5

鸡肉泥中打入鸡蛋，加入葱末、淀粉，搅拌上劲；
烤鸡肉丸的做法图解6

步骤6

把鸡肉挤成丸子放时沸水中焯成型后捞出；
烤鸡肉丸的做法图解7

步骤7

用烤签把鸡肉丸子串起；
烤鸡肉丸的做法图解8

步骤8

烧烤酱加酱油、醋拌匀；
烤鸡肉丸的做法图解9

步骤9

把调好的酱汁刷在丸子上，磨点黑椒碎味道会更好；
烤鸡肉丸的做法图解10

步骤10

把丸子串放入预热烤箱，220度烤20分钟，当中可以拿出反转刷刷酱汁；
烤鸡肉丸的做法图解11

步骤11

烤完之后外焦里嫩；
烤鸡肉丸的做法图解12

步骤12

蘸上冠利烧烤酱，超级美味了！

烤鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载

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