自制牛肉干

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喜欢的话收藏并关注我，后期美食更给力，从小就爱吃牛肉干，从外面买感觉不卫生，所以轻易下厨，咱自己做！好吃放心还健康，一罐啤酒配牛肉干美美哒

自制牛肉干的用料

牛肉 一块 大葱 少许
辣椒粉 适量 咖喱粉（孜然粉） 适量
白糖 适量 生抽 少许
料酒（白酒） 少许 鸡精 少许
蚝油 适量

自制牛肉干的做法

自制牛肉干的做法图解1

步骤1

一大块牛腱子
自制牛肉干的做法图解2

步骤2

焯水后切成自己喜欢的样子，我喜欢条条的，也可以切成片片的样子
自制牛肉干的做法图解3

步骤3

滚油
自制牛肉干的做法图解4

步骤4

滚油后捞出备用晾一会
自制牛肉干的做法图解5

步骤5

爆香各种作料，出香味后把滚油火的牛肉下锅一起翻炒！加入耗油生抽老抽料酒还有糖
自制牛肉干的做法图解6

步骤6

出锅以后，晾一会在放进烤箱，温度设置到180度，大概15分钟，烤干即可，由于烤箱部分未留图，想像一下！大功告成，好吃的麻辣牛肉干就完成了，喜欢的朋友请点关注，后期美食更精彩…

自制牛肉干的烹饪技巧

最好切成小块腌制一下，这样味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 龙小厨家庭厨房diy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 家常菜 中国菜

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