爆炒牛肉

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非常下饭的炒牛肉！

爆炒牛肉的用料

牛里脊 300克 盐 1克
蚝油 一大勺 料酒 一小勺
白糖 适量 胡椒碎 适量
玉米淀粉 5克 青椒 1个
尖椒 1个 胡萝卜 半根

爆炒牛肉的做法

爆炒牛肉的做法图解1

步骤1

准牛里脊洗净、沥干
爆炒牛肉的做法图解2

步骤2

加入盐抓匀、加入料酒、蚝油
爆炒牛肉的做法图解3

步骤3

白糖、胡椒碎、玉米淀粉抓匀腌制半小时或以上
爆炒牛肉的做法图解4

步骤4

腌制好的
爆炒牛肉的做法图解5

步骤5

橄榄油一勺烧热大火爆炒七分熟即可
爆炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅里两勺油，加入胡萝卜煸，加入青椒、尖椒炒断生加入一克盐，一小勺蚝油
爆炒牛肉的做法图解7

步骤7

加入牛里脊肉翻炒均匀，随自己喜好加入鸡精拌匀即可出锅
爆炒牛肉的做法图解8

步骤8

成品

爆炒牛肉的烹饪技巧

用最嫩的牛里脊肉哦！非常嫩滑美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 NUO麻麻-青青 编写，未经授权不得转载

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