香菇五花肉

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夏麦的私家小厨
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2021年元旦，刚刚搬完家几天，约了朋友来家里玩，两天时间里内心像平湖之水一般平静，或许就像这道菜， 生活与菜的滋味都是平常中道不平常，最妙莫过于如此吧！

香菇五花肉的用料

五花肉 250g 香菇 100克
香芹 适量 红色甜椒 适量
葱姜 适量

香菇五花肉的做法

香菇五花肉的做法图解1

步骤1

切好所有的食材
香菇五花肉的做法图解2

步骤2

锅里不放油，先放肥的部分让水分干掉，防止油因为水溅锅
香菇五花肉的做法图解3

步骤3

当肥的部分熟了后，再放瘦肉的部分
香菇五花肉的做法图解4

步骤4

加入香芹，特别喜欢它的香气！
香菇五花肉的做法图解5

步骤5

加入香菇，翻炒至香菇变软，加甜椒，加点水，再煮可以更入味，加盐就可以出锅啦！
香菇五花肉的做法图解6

步骤6

成品啦！肉里有香菇和香芹交织的香味，香菇里有肉香，甜椒脆脆甜甜，香芹软软但是都是肉汁，爱！

香菇五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 夏麦的私家小厨 编写，未经授权不得转载

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