玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼

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玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的用料

玉子豆腐 2条 鸡蛋 2个
肉糜 100克 料酒 1/2勺
生抽 1勺 鲍汁蚝油 1/2勺
白胡椒粉 1小撮

玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的做法

#百变鲜锋料理#玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的做法图解1

步骤1

肉糜加料酒、生抽、鲍汁蚝油、白胡椒粉，搅拌均匀。
#百变鲜锋料理#玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的做法图解2

步骤2

玉子豆腐切厚点的片片，再在盘子里围成一个圈。
#百变鲜锋料理#玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后倒入盘子里。
#百变鲜锋料理#玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的做法图解4

步骤4

中间再放上肉糜。
#百变鲜锋料理#玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的做法图解5

步骤5

扣个盘子（防止水蒸汽滴入）上锅蒸，水开后蒸20分钟。
#百变鲜锋料理#玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的做法图解6

步骤6

出锅后，撒上些葱花，再淋上些许生抽。
#百变鲜锋料理#玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的做法图解7

步骤7

鲜嫩可口的玉子豆腐蒸鸡蛋肉糜就做好了。
#百变鲜锋料理#玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的做法图解8

步骤8

完成。

玉子豆腐蒸鸡蛋肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

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