新年就要红红火火“辣”一把

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香烤辣椒酿虾滑~~这才是辣椒最好吃的做法,香辣可口,吃了一串又一串停不下来,利用剩下来的辣椒制作。
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香烤辣椒酿虾滑的用料

辣椒(青,红) 适量 虾仁 100克
味达美臻品料酒 1勺 适量
淀粉 1小勺 植物油 少许

香烤辣椒酿虾滑的做法

#味达美名厨福气汁,新春添口福#新年就要红红火火“辣”一把的做法图解1

步骤1

准备好食材
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步骤2

虾仁洗净滤干,剁成泥。
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步骤3

加入料酒和胡椒粉,淀粉和盐搅拌均匀待用。
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步骤4

把辣椒洗净切去两头,用筷子把辣椒籽推出来。
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步骤5

辣椒洗干净滤干
#味达美名厨福气汁,新春添口福#新年就要红红火火“辣”一把的做法图解6

步骤6

准备一个烘焙用的裱花袋剪个口,没有可以用保鲜袋代替。插入辣椒口挤一下就好了。
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步骤7

嵌好的辣椒
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步骤8

切小段
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步骤9

用牙签串起来
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步骤10

烤盘铺上油纸,上面放烤架,烤架上涂抹一层植物油。
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步骤11

把辣椒表面刷一遍植物油。
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步骤12

放入烤箱,温度160℃10分钟左右取出
#味达美名厨福气汁,新春添口福#新年就要红红火火“辣”一把的做法图解13

步骤13

装盘撒上孜然粉和椒盐粉
#味达美名厨福气汁,新春添口福#新年就要红红火火“辣”一把的做法图解14

步骤14

香辣可口,可以吃啦。

香烤辣椒酿虾滑的烹饪技巧

辣椒选稍大一点的,新鲜一点,切的时候要快,刀要锋利一点,不然虾滑会压挤出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-25

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