锡纸蒸鸡腿的用料

大鸡腿 1个 生姜 4片
大葱 1小段 味达美臻品料酒 5克
味达美臻品特级生抽 5克 味达美臻品蚝油 8克

锡纸蒸鸡腿的做法

#味达美名厨福气汁,新春添口福#锡纸蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

首先准备一下材料:大鸡腿剃除骨头、生姜切片、大葱切成段、还有味达美臻品蚝油、味达美特级生抽和味达美臻品料酒。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#锡纸蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

大鸡腿中加入味达美特级生抽、味达美臻品料酒和味达美的臻品蚝油,带上一次性手套抓匀。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#锡纸蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿中加入葱和姜,然后盖上保鲜膜,腌制半个小时。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#锡纸蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

用锡纸将鸡腿卷起来,一定要卷紧,然后拧紧两端。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#锡纸蒸鸡腿的做法图解5

步骤5

将卷好的鸡腿放入蒸锅中,水开后开始计时,蒸半个小时。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#锡纸蒸鸡腿的做法图解6

步骤6

时间到了,取出鸡腿,打开锡纸,晾凉之后切片,根据自己口味,可以撒少许小葱装饰。

锡纸蒸鸡腿的烹饪技巧

用锡纸卷鸡腿的时候一定要卷紧,否则蒸出来的时候会散,切不成片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-25

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