红烧黄花鱼

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辛蚊连啵
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孩子想吃鱼，红烧小黄花来满足孩子的胃口

红烧黄花鱼的用料

黄花鱼 500g 大葱 3段
姜 3片 去皮大蒜 2瓣
八角 2个 花椒 少许
面粉 少许 米醋 5汤匙
白糖 3大汤匙 料酒 2汤匙
酱油 2汤匙 盐 适量

红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

头天晚上黄花鱼去头去内脏，葱姜蒜料酒腌一晚上，调好红烧料汁
红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

鱼沾面粉下锅炸至金黄捞出
红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

热油，葱姜蒜爆香，放入炸好的鱼，倒入料汁，加水没过鱼，水开转中火，20分钟后大火收汁。
红烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

盛出摆盘，吃米饭的话可以多留些汤汁。

红烧黄花鱼的烹饪技巧

面粉如果沾多了，炸之前抖一下。 料汁根据口味可以加白糖。 出锅撒点葱花更好看。 祝您爆肥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 辛蚊连啵 编写，未经授权不得转载

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