好做好吃的口袋饼

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美伊0606
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半发面口袋饼，简单还好吃，凉了也不硬。搭配酱肉，素菜都妥妥的。一起来试试吧。

口袋饼的用料

面粉 160克 白砂糖 8克
花生油 15克 盐 2克
酵母 3克 温水 8适量
土豆 一个 午餐肉 一盒

口袋饼的做法

好做好吃的口袋饼的做法图解1

步骤1

面粉中加入糖，盐，酵母拌匀。加入适量温水搅成絮状。
好做好吃的口袋饼的做法图解2

步骤2

加入花生油
好做好吃的口袋饼的做法图解3

步骤3

揉成偏软的光滑面团，带上保鲜膜放在温暖处醒发
好做好吃的口袋饼的做法图解4

步骤4

趁醒面的时候炒一个土豆丝
好做好吃的口袋饼的做法图解5

步骤5

土豆丝炒好后，醒面时间已到，充分揉面排气，分成等量面剂。
好做好吃的口袋饼的做法图解6

步骤6

揉好的面剂，分别擀成小圆饼，大约一厘米厚，中间放入油酥
好做好吃的口袋饼的做法图解7

步骤7

用包包子的方法，将油酥包起来，压扁，剂口的反面少刷清水，沾上白芝麻，慢慢地擀成牛舌状的饼坯
好做好吃的口袋饼的做法图解8

步骤8

平底锅中热油，油温五成热时放入饼坯，文火慢烙，烙至两面金黄，中间起鼓泡。
好做好吃的口袋饼的做法图解9

步骤9

烙好的口袋饼从中间切开，加入炒好的土豆丝，葱丝和午餐肉片就OK啦。

口袋饼的烹饪技巧

油酥的做法，两小勺面粉中加入等量的六成热熟油，拌匀就可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 美伊0606 编写，未经授权不得转载

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