家常版红烧排骨和五花三层

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Sindy妈
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红烧排骨和五花三层的用料

小肋排 一小块 五花三层 一条
冰糖 一把 香叶 2片
桂皮 1块 大料 1个
陈皮 一小捏 生抽 一铲
老抽 半铲 盐 适量

红烧排骨和五花三层的做法

家常版红烧排骨和五花三层的做法图解1

步骤1

有点肥的炖出来好吃
家常版红烧排骨和五花三层的做法图解2

步骤2

凉水入锅焯烫出血沫捞出用热水冲洗干净沥水
家常版红烧排骨和五花三层的做法图解3

步骤3

锅里不用放油，放五花肉煸炒出黄嘎，出油了可以沥出去
家常版红烧排骨和五花三层的做法图解4

步骤4

可以放冰糖翻炒
家常版红烧排骨和五花三层的做法图解5

步骤5

放大料香叶桂皮生姜炒一会儿
家常版红烧排骨和五花三层的做法图解6

步骤6

加生抽和老抽调色增香
家常版红烧排骨和五花三层的做法图解7

步骤7

炒成这样子
家常版红烧排骨和五花三层的做法图解8

步骤8

加开水炖至排骨和五花肉成熟最后加盐调味再炖至入味即可，喜欢软烂的可以用电压力锅按排骨键一键完成省时省力
家常版红烧排骨和五花三层的做法图解9

步骤9

喜欢吃粉条和卤蛋的可以尝试着加点细粉条要排骨成熟后加入炖至3分钟焖5分钟即可。

红烧排骨和五花三层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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