好运连连草莓福袋

精品
3.2万 浏览 426 收藏
收藏
凤梨娜娜de吃心不改
凤梨娜娜de吃心不改 凤梨娜娜de吃心不改
＋ 关注

新年到！福袋来！

好运连连草莓福袋的用料

鸡蛋 175克 牛奶 230克
白砂糖 45克 低粉 55克
黄油 20克 红丝绒精华 2-5克
戚风蛋糕片 一片 淡奶油 300克
奶油奶酪 100克 白砂糖 35克
草莓 适量

好运连连草莓福袋的做法

好运连连草莓福袋的做法图解1

步骤1

牛奶、鸡蛋，白砂糖混合搅拌均匀
好运连连草莓福袋的做法图解2

步骤2

筛入低粉搅拌只无干粉
好运连连草莓福袋的做法图解3

步骤3

加入红丝绒精华，颜色可根据个人喜好调整。然后将液体过滤两次后，加入融化的黄油搅拌均匀，贴表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用
好运连连草莓福袋的做法图解4

步骤4

用切模将蛋糕片压出需要的大小。具体大小要根据千层大小酌情调整
好运连连草莓福袋的做法图解5

步骤5

冷藏后的千层溶液，用千层锅逐一烙熟。我这个是8寸的千层锅
好运连连草莓福袋的做法图解6

步骤6

用慕斯圈切掉边缘不整齐的部分，摊凉备用，要覆盖保鲜膜哦，以免变干
好运连连草莓福袋的做法图解7

步骤7

馅料的部分我们用厨师机代劳。这次用的是柏翠Q7！即使下料的量不大，也可以搅打充分。淡奶油加入到搅拌桶中，加入白砂糖，高速打发至表面纹路明显不消失
好运连连草莓福袋的做法图解8

步骤8

奶油奶酪提前软化，加入到淡奶油中，高速搅拌至淡奶油坚挺
好运连连草莓福袋的做法图解9

步骤9

取千层皮，将蛋糕片摆放在中间位置，涂上淡奶油，添加少量草莓，覆盖上蛋糕片，蛋糕片的叠放决定了福袋的高度
好运连连草莓福袋的做法图解10

步骤10

再将千层皮包裹中蛋糕片，系上丝带固定
好运连连草莓福袋的做法图解11

步骤11

福袋口部摆放上草莓与其他装饰即可

好运连连草莓福袋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

好运连连草莓福袋的其他做法更多

上传我做的这道菜

好运连连草莓福袋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好运连连草莓福袋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 好运连连草莓福袋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活