鸡脚排骨花胶鸡汤

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全国很多地区都有“一九一只鸡”的说法，也有“进九吃鸡”的说法。“一九”时节喝鸡汤或者吃鸡肉，可以补充蛋白质、多种维生素和微量元素，提高生理机能，预防感冒。这不，家乐出新品了～乐鸡汤花胶鸡汤。炖一只老母鸡要3～4小时，对于我们上班族，是一件比较费事费时的事情，可是快节奏高强度的工作需要一个健康的身体，增加饮食营养那就是必要的了。家乐乐鸡汤花胶鸡汤就可以满足你哦！它是用整鸡来熬的汤，乐鸡汤实际含有一只鸡的营养哦！那不能只喝汤不吃肉吧？当然不是啦！因为家乐乐鸡汤花胶鸡汤不光有汤，还有肉哦，配有白切鸡肉哦！今天我就用乐鸡汤作为汤底，煲一款蛋白质含量高的汤～鸡脚排骨花胶鸡汤。

鸡脚排骨花胶鸡汤的用料

乐鸡汤花胶鸡汤 1盒 鸡脚 4～6只
排骨 200克 山药 半根
枸杞 5克 葱姜片 少许
料酒 2勺 清水 适量

鸡脚排骨花胶鸡汤的做法

鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好食材。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解2

步骤2

将鸡脚排骨洗净，鸡脚剪掉指甲。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解3

步骤3

起锅倒入清水，将葱姜片放入，鸡脚和排骨倒入焯水去浮沫 。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解4

步骤4

起锅倒入清水，将葱姜片放入，鸡脚和排骨倒入焯水去浮沫，再用清水冲洗干净。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解5

步骤5

拿出砂锅，将控完水的鸡脚排骨放入，再放入葱姜片，大火煮开。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解6

步骤6

大火烧开后，将乐鸡汤倒入（炖鸡汤一定要用砂锅，既保温又能将食材的营养锁住）。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解7

步骤7

大火烧开后转小火慢炖。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解8

步骤8

大概慢炖半小时后，将山药切小段放入一起继续慢炖。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解9

步骤9

一起慢炖1小时后，将枸杞放入，转大火再煮10分钟。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解10

步骤10

鸡脚排骨花胶鸡汤炖好了，舀一勺看看汤汁金黄诱人。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解11

步骤11

将乐鸡汤花胶鸡汤搭配的熟食～白切鸡切段装盘。
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解12

步骤12

舀一碗黄澄澄的鸡汤，夹一筷子白切鸡，真是人间美味哦！
鸡脚排骨花胶鸡汤的做法图解13

步骤13

一个小时就能做出鸡味浓郁的鸡汤，家乐乐鸡汤花胶鸡汤真是上班族的福音哦！

鸡脚排骨花胶鸡汤的烹饪技巧

家乐乐鸡汤花胶鸡汤盒马有售哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 焯 家乐 香 葱香味

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