有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～

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快要到春节了，“每逢佳节胖三斤”的顾虑又来了今天给大家带来了一道好吃不胖的快手家常菜～豆腐鸡蛋白菜卷✅用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油调制豆腐鸡蛋馅料，提味、提鲜，油色黄亮，有食欲，而且营养健康，寓意吉祥（️️福️️财），大家赶紧get起来吧
参与活动: #食来运转 八方进福#

#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的用料

白菜 1小颗 老豆腐 200克
鸡蛋 2个 胡萝卜 半根
葱 3根 生抽 1勺
蚝油 1勺 胡椒粉 1克
盐 1小勺 淀粉 1勺
辣椒酱 1勺 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法

#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解1

步骤1

准备好食材
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解2

步骤2

白菜洗净去硬帮部分，胡萝卜切丁
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解3

步骤3

豆腐切块用勺子压碎
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解4

步骤4

白菜叶焯水后捞出过凉水沥干水份
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解5

步骤5

锅内入油，倒入鸡蛋液用筷子划散盛出
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜丁翻炒至变色
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解7

步骤7

豆腐泥➕鸡蛋碎➕胡萝卜丁➕葱末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐和胡椒粉
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解9

步骤9

将豆腐馅卷入白菜叶中，依次入盘
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解10

步骤10

放入蒸锅水开蒸8分钟即可
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解11

步骤11

蒸出来的汤汁➕1勺辣椒酱➕1勺淀粉搅匀，放锅内煮透明冒小泡
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解12

步骤12

淋到白菜卷上洒上葱花即可
#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的做法图解13

步骤13

营养美味好吃不胖

#福气年夜菜#有福有财豆腐鸡蛋白菜卷，好吃不胖～的烹饪技巧

最后的勾芡汁酱料可以选择自己喜欢的，口味清淡的可不加辣椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 友缘_4 编写，未经授权不得转载

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