玉米胡萝卜炖土鸡汤

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发福的肥牛很变态
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这是道女生补血补气必备靓汤，建议例假前后炖补，一整个月元气满满。 男生也可以收藏给最爱的她最脆弱的时候一份爱的鸡汤。

玉米胡萝卜炖土鸡汤的用料

土鸡(小鸡爪的) 3分之一 玉米 1根
胡萝卜 1根 红枣 12颗
枸杞 15克 当归 3-4片（小）
红糖 1块 姜片 4-6片
料酒 2勺

玉米胡萝卜炖土鸡汤的做法

玉米胡萝卜炖土鸡汤的做法图解1

步骤1

玉米洗干净，切块
玉米胡萝卜炖土鸡汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮，切块
玉米胡萝卜炖土鸡汤的做法图解3

步骤3

姜去皮，切块
玉米胡萝卜炖土鸡汤的做法图解4

步骤4

土鸡肉切块，过开水两分钟
玉米胡萝卜炖土鸡汤的做法图解5

步骤5

把准备好的玉米块、胡萝卜块、红枣、枸杞、当归片、红糖块、姜片放入炖锅，加入两勺料酒。开火慢炖3小时。
玉米胡萝卜炖土鸡汤的做法图解6

步骤6

出锅前五分钟再加入适量盐。（已经满屋香气四溢了）

玉米胡萝卜炖土鸡汤的烹饪技巧

土鸡优选超过十二月的，慢炖才出高汤。汤用矿泉水或者纯净水，最好不要用自来水（不用问我为什么，谁喝谁知道）。红糖是补血，出的汤偏甜味，根据个人喜好加。当归是补料，来例假或者不适合的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 发福的肥牛很变态 编写，未经授权不得转载

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