入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单

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上年就听说这个很火的甜品了,女儿一直心念念着想吃,今天终于有空做了—— 第一次做就成功了,既好看又简单,小白也能学会,快试试吧~

烤牛奶的用料

纯牛奶 500G 玉米淀粉 60克
细砂糖 35g 蛋黄 2个
芝士 2片 蛋黄 1个(刷表面)

烤牛奶的做法

入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解1

步骤1

先准备以上材料
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解2

步骤2

将全部材料倒入大碗里,搅拌均匀
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解3

步骤3

再用滤网过滤后,倒入陶瓷煲里煮
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解4

步骤4

可以在煮的时候再加入芝士片,或者搅拌时加入
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解5

步骤5

煮的过程中,需快速搅拌,煮至粘稠状即可
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解6

步骤6

之后倒入模具里,我这里选用了方形碟子,记得要在碟上搽油
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解7

步骤7

在碟子上弄平整
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解8

步骤8

包上保鲜膜后,放入冰箱1个钟
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解9

步骤9

1个钟后,用搽了油的刀,切成一块块方形
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解10

步骤10

放入已经搽了油的碟子
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解11

步骤11

在小方块表面搽上蛋黄液
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解12

步骤12

然后用上下火,180°,先预热5分钟
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解13

步骤13

预热后,放入烤箱,继续180°烤15分钟
入口即化的烤牛奶,孩子爱吃㊙️做法还特简单的做法图解14

步骤14

终于出炉了~ 你们做的成功了吗?

烤牛奶的烹饪技巧

记得碟子一定要搽油,不然会发生糟糕的事情……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-30

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