萌萌的鸟巢鸡蛋饼

萌萌的鸟巢鸡蛋饼

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鸡蛋和土豆相遇也会擦出绚烂的火花

鸟巢鸡蛋饼的用料

淀粉 30克 五香粉 半勺
盐 半勺 鸡精 适量
孜然粉 半勺 大土豆 1个
鸡蛋 7个 番茄酱 适量
沙拉酱 适量 小葱花 适量

鸟巢鸡蛋饼的做法

萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝，看着我刀功还凑合哈
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

土豆丝用凉水冲洗干净
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

捞出土豆丝，沥干水分
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入五香粉
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

我没有孜然粉了放的孜然颗粒
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入鸡精
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

先分离蛋清两个，倒入土豆丝
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

分离出的蛋黄备用
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

加入盐，淀粉
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

充分搅拌均匀
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

电饼铛预热后放入土豆丝，然后用筷子在中间扒拉一个小窝，放入分离好的蛋黄
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

外形稍加整理，尽量看起来圆圆的
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

两面熟透盛出，挤上点沙拉酱
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

也可以放点番茄酱
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解15

步骤15

撒点性感的小葱花
萌萌的鸟巢鸡蛋饼的做法图解16

步骤16

好了开饭吧一共做了七个小鸟巢

鸟巢鸡蛋饼的烹饪技巧

分离出的蛋清不用着急，可以放点葱花做个鸡蛋饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 老公我会好好的 编写，未经授权不得转载

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