红烧香菇白芸豆

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葡萄女王Mandy
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白芸豆营养价值很高，功效就不多说了大家可以百度，是非常好的蛋白质和碳水化合物来源，跟香菇一起红烧美味营养哦！

红烧香菇白芸豆的用料

白芸豆 2碗（量随意） 香菇 10朵
姜片 2片 八角（可选） 1个小的
葱段 几段 料酒 1勺
生抽 1.5-2勺（视豆子量） 老抽 1勺
糖（可选） 半勺

红烧香菇白芸豆的做法

红烧香菇白芸豆的做法图解1

步骤1

白芸豆提前泡至少12小时，电饭锅煮熟备用，香菇泡发备用
红烧香菇白芸豆的做法图解2

步骤2

锅中放少许油，放入葱段姜片八角炒香
红烧香菇白芸豆的做法图解3

步骤3

放入香菇炒一会，放料酒、老抽、生抽和糖炒匀，倒入清水（开水凉水都可以）没过香菇，煮开
红烧香菇白芸豆的做法图解4

步骤4

放入白芸豆，煮开，转小火盖盖焖15分钟
红烧香菇白芸豆的做法图解5

步骤5

大火收汁，尝尝味道适量加盐，撒些香葱碎出锅！
红烧香菇白芸豆的做法图解6

步骤6

香菇入味芸豆沙沙的，好吃！

红烧香菇白芸豆的烹饪技巧

1勺就是普通瓷勺的量！ 喜欢吃辣的可以放几个干辣椒，因为有小朋友吃所以我没放辣椒也好吃的，小朋友爱吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

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