韭菜虾皮火腿蛋饼

韭菜虾皮火腿蛋饼

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自从相识
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用料十足，香喷喷的饼 让人吃了还想再吃 这次写内容更详细了～～
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韭菜虾皮火腿蛋饼的用料

中筋面粉 250g 玉米淀粉 50克
鸡蛋 2个 韭菜 150g
虾皮 一把（随意） 火腿丁 随意
安佳黄油（煎饼用） 随意 植醇葡萄籽油 随意
盐（自行斟酌） 一点点 水（调面糊，自行斟酌） 随意

韭菜虾皮火腿蛋饼的做法

#安佳一口“新”年味#韭菜虾皮火腿蛋饼的做法图解1

步骤1

满满食材 虾皮温水泡着 韭菜切小段，加点盐、植醇葡萄籽油，维持青绿、防止出水
#安佳一口“新”年味#韭菜虾皮火腿蛋饼的做法图解2

步骤2

用量杯弄中筋面粉250g备用
#安佳一口“新”年味#韭菜虾皮火腿蛋饼的做法图解3

步骤3

用量杯弄玉米淀粉50g备用
#安佳一口“新”年味#韭菜虾皮火腿蛋饼的做法图解4

步骤4

面粉＋玉米淀粉＋2颗鸡蛋，一边搅拌一边加水，huò好面糊，静置10分钟
#安佳一口“新”年味#韭菜虾皮火腿蛋饼的做法图解5

步骤5

倒点面糊在量杯，放入韭菜＋虾皮＋火腿丁搅拌一下1⃣ 安佳黄油涂抹“煮蛋器”（多涂点） 再将1⃣倒入“煮蛋器”（盘）开始煎饼
#安佳一口“新”年味#韭菜虾皮火腿蛋饼的做法图解6

步骤6

一个饼的厚度就是“煮蛋器”（盘的深度） 通常翻面来回2次，煎至2面金黄、表面酥脆，里面Q软，熟了即可
#安佳一口“新”年味#韭菜虾皮火腿蛋饼的做法图解7

步骤7

煎第6个饼，所有食材用完了

韭菜虾皮火腿蛋饼的烹饪技巧

准备的量，可以做6个饼 饼翻面时，可以再涂安佳黄油於“煮蛋器”上，饼会更香哦！- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 自从相识 编写，未经授权不得转载

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