忘不了的椒麻鸡

独家
4579 浏览 10 收藏
收藏
新愿991
新愿991
＋ 关注

我们在外面无意间吃到的，觉得好好吃。回来就和尝试了，不错不错～

椒麻鸡的用料

鸡 1只 盐适量
青红椒 适量 生姜 适量
食用油 少许 生抽 适量
花椒 30粒 藤椒 30粒
八角 2个 桂皮 1小块
香叶 2片 小米椒 6个

椒麻鸡的做法

忘不了的椒麻鸡的做法图解1

步骤1

拆鸡。我们买了一整只鸡。感觉有点儿浪费，建议还是买腿子，方便～
忘不了的椒麻鸡的做法图解2

步骤2

焯水后，再放一锅水，放上调料：八角，桂皮，青红花椒，生姜，葱，小米椒，炖上1小时～
忘不了的椒麻鸡的做法图解3

步骤3

煮好的鸡，国凉水，最好是冰水。然后手撕成小小块。一整只鸡份量挺足的。
忘不了的椒麻鸡的做法图解4

步骤4

青红椒，洋葱，大葱，小米椒切丝，加入500ml鸡汤，调入盐，边加盐，边尝。当味道比较略咸时，煮沸
忘不了的椒麻鸡的做法图解5

步骤5

将煮好的汤汁加入撕好的鸡中。搅拌均匀。
忘不了的椒麻鸡的做法图解6

步骤6

开动吧～期盼了好久的美味上桌啦！鸡肉很好吃，鸡皮比较脆，好吃～

椒麻鸡的烹饪技巧

看着很复杂的一道菜，减化一下，好吃，方便！这道菜，在于又麻又辣，是麻辣星人的最爱。其他人撤退～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 新愿991 编写，未经授权不得转载

椒麻鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

椒麻鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 忘不了的椒麻鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 忘不了的椒麻鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活