寿司多味版

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在家做点寿司卫生味好，可根据自己的口味来制作，更加符合自己的味口，老少皆宜。

寿司多味版的用料

寿司紫菜 6片 米饭 3碗
香油 1小勺 盐 1小勺
专用寿司醋 少需 肉松 少需
胡萝卜 1根 黄瓜 1根
香肠 1根 寿司萝卜 1袋
鸡蛋 3个 淀粉 1小勺

寿司多味版的做法

寿司多味版的做法图解1

步骤1

先焖米饭，在进行配料。
寿司多味版的做法图解2

步骤2

把黄瓜改刀切成长条，把里面的籽去掉一些，水份太大卷的时候防止出水。
寿司多味版的做法图解3

步骤3

胡萝卜改刀切条备用。
寿司多味版的做法图解4

步骤4

起锅放少量油煎一下断生。
寿司多味版的做法图解5

步骤5

香肠切条备用，把胡萝卜条和黄瓜条煎好备用。
寿司多味版的做法图解6

步骤6

打鸡蛋3个，放1小勺淀粉液，用筷子打拌均匀准备制作蛋皮。
寿司多味版的做法图解7

步骤7

起锅烧油，油温四成热倒入蛋液。
寿司多味版的做法图解8

步骤8

煎好一面后翻面煎另一面，注意油温不要太热。
寿司多味版的做法图解9

步骤9

煎好后取出改刀备用。
寿司多味版的做法图解10

步骤10

米饭加寿司醋。
寿司多味版的做法图解11

步骤11

加盐。
寿司多味版的做法图解12

步骤12

加香油。
寿司多味版的做法图解13

步骤13

戴上手套，用手拌饭。
寿司多味版的做法图解14

步骤14

准备好竹帘，放一块保鲜膜，放一片紫菜片准备开包。
寿司多味版的做法图解15

步骤15

依次放火腿、萝卜条、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、寿司酱摆好。也可以按自己口味调整里面的配料，如加点肉松等。
寿司多味版的做法图解16

步骤16

放好里面的料后，从下端卷起，要用点力卷好。
寿司多味版的做法图解17

步骤17

双手用力握紧，防止寿司松散。
寿司多味版的做法图解18

步骤18

打开竹帘摆盘放好。
寿司多味版的做法图解19

步骤19

建议放冰箱冷藏半小时，好切。
寿司多味版的做法图解20

步骤20

改刀装盘，可以品尝了，超好吃。

寿司多味版的烹饪技巧

1.米饭要软一些。 2.垫保鲜膜是为了防止紫菜开裂。 3.可以根据你的口味自行调整配料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 烘焙复制机 编写，未经授权不得转载

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