健康好吃的黑芝麻燕麦馒头

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早餐就是要吃得健康饱腹,最近买了很多面粉,最开心的就是提前一天晚上做好早餐。第二天一起来,就可以吃到喷香的早餐了。早餐人的宗旨:简单快捷,好吃省事。

黑芝麻燕麦馒头的用料

燕麦片 50g 自发面粉 300克
黑芝麻 一袋 一杯
少量 少量

黑芝麻燕麦馒头的做法

健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解1

步骤1

准备食材。我这里用的自发面粉,不需要再加酵母水,特别方便。
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解2

步骤2

先把黑芝麻和燕麦跟面粉混合。因为我用的黑芝麻,是无糖黑芝麻,所以加了一点点糖和盐调味。
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解3

步骤3

一边加温水,一边和面,这样更好控制量。
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解4

步骤4

揉搓成团。
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解5

步骤5

切成一小段,两边的小团子,我做成了窝窝头的形状。
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解6

步骤6

用筷子在面团中间压一下,看起来就很像外面卖的那种啦!
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解7

步骤7

上锅蒸。为了防粘,用了油纸垫在下面,也可以涂点油。 水开了之后,小火蒸5-10分钟。
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解8

步骤8

蒸好了,扑鼻而来的芝麻香。
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解9

步骤9

做好啦!
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解10

步骤10

很蓬松,吃起来口感不错。
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解11

步骤11

这个窝窝头,还可以搭配一点小菜呢!
健康好吃的黑芝麻燕麦馒头的做法图解12

步骤12

很好吃,层次也很丰富。

黑芝麻燕麦馒头的烹饪技巧

1.蒸的时候,可以多观察一下时间,不需要蒸太久。 2.蓬松取决于醒面,醒发了,自然会很蓬松。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-02

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