番茄鸡蛋汤

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番茄鸡蛋汤的用料

番茄 1个 鸡蛋 1个
姜 1小坨 小葱 2根
食盐 适量

番茄鸡蛋汤的做法

番茄鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

番茄切大块点，我切成了8块（番茄我没有去皮，我习惯煮熟了直接在锅里把皮捞起来，本来也没几块，大家可以自己先去皮），姜拍碎，葱切细，鸡蛋调匀
番茄鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

热锅放油，油热放鸡蛋，两面煎，用锅铲剁碎
番茄鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

然后放番茄，翻炒个1-2分钟吧
番茄鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

然后放水和姜，刚刚调蛋的碗肯定有蛋液塞，到点水进去涮涮，不要浪费嘛╮(╯▽╰)╭
番茄鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

水开以后再煮2分钟，这个时间段我一般是把皮捞了，捞完起锅，盐我是直接放盆里面的，然后把汤装盆，再用烫勺搅一搅
番茄鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

装盆后放葱，不喜欢就嘣放了

番茄鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 dxx4456 编写，未经授权不得转载

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