番茄鸡蛋汤

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大美～
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非常简单的番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 两个
番茄酱 适量 青菜 适量
葱段 适量 盐 适量
鸡精 少许 白糖 少许
淀粉 少许 香油 少许

番茄鸡蛋汤的做法

番茄鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

鸡蛋加少许盐搅拌，西红柿切块，青菜切块
番茄鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

锅中倒油，葱花炝锅，倒入番茄酱，小火炒出红油加水
番茄鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

水开后放入西红柿跟青菜根（家里只有油菜了，所以这里放入油菜根，香菜的话关火后在放就行）加入适量的盐
番茄鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

煮两分钟，倒入鸡蛋，鸡蛋成型后倒入少量水淀粉，青菜叶，少许鸡精、白糖、香油
番茄鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

出锅

番茄鸡蛋汤的烹饪技巧

不喜欢西红柿皮的可以提前用热水烫掉皮；水淀粉放入后一定要水开后在关火；白糖一定要放，提鲜的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 大美～ 编写，未经授权不得转载

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