冰糖雪梨汤

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广东的冬天，没有雨下，天气很干燥，年底了，又会吃很多上火的年货，所以煲点雪梨汤润喉润肺。 枸杞，我用的是宁夏中宁的枸杞，买了放冰箱很久了，但是还是甜。 冰糖的量可以根据自己的味道的去加减，我们是3个人喝，放了三碗水，60克黄冰糖，甜度刚刚好。

冰糖雪梨汤的用料

雪梨 2个 清水 3碗
宁夏枸杞 适量 黄冰糖 60克

冰糖雪梨汤的做法

冰糖雪梨汤的做法图解1

步骤1

准备2个雪梨清洗干净。
冰糖雪梨汤的做法图解2

步骤2

削皮切开，去核。
冰糖雪梨汤的做法图解3

步骤3

再切成小块，放入锅里。
冰糖雪梨汤的做法图解4

步骤4

用吃饭的碗，放了3碗水，用电磁炉煲汤功能，先大火烧开，转小火，定时30分钟。
冰糖雪梨汤的做法图解5

步骤5

还剩5分钟的时候，加入冰糖和枸杞，冰糖溶化后就关火。
冰糖雪梨汤的做法图解6

步骤6

可以喝了。

冰糖雪梨汤的烹饪技巧

枸杞不喜欢太软烂的，可以关火后再放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 Q弹的千层糕 编写，未经授权不得转载

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