立春了～吃春饼

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立春，咬春，做张春饼，迎接春天。

吃春饼的用料

面粉 300克 食用油 适量
开水 200克

吃春饼的做法

立春了～吃春饼的做法图解1

步骤1

面粉分次加开水，快速搅拌成团，做成烫面。
立春了～吃春饼的做法图解2

步骤2

等温度不烫手揉成面团，醒面十分钟左右。
立春了～吃春饼的做法图解3

步骤3

搓成长条，分成比饺子大一点的剂子。
立春了～吃春饼的做法图解4

步骤4

300克面粉分成了14个剂子。
立春了～吃春饼的做法图解5

步骤5

拿一个剂子蘸上食用油，与另一个剂子重叠，按扁。
立春了～吃春饼的做法图解6

步骤6

擀成薄饼，越薄越好。
立春了～吃春饼的做法图解7

步骤7

放入电饼档，鼓起泡后翻面。
立春了～吃春饼的做法图解8

步骤8

薄饼凉了，轻轻的从边上揭开，就是两张春饼了。
立春了～吃春饼的做法图解9

步骤9

炒个土豆丝，胡萝卜丝，你喜欢什么卷什么，有韧劲，有麦香。
立春了～吃春饼的做法图解10

步骤10

饼凉了要放保鲜袋密封，成品图。

吃春饼的烹饪技巧

面粉根据吸水性加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 烟火小厨 编写，未经授权不得转载

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