来领取情人节专属爱心纸杯蛋糕❤️超简单哟

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情人节马上到了 想要拥有属于你的专属蛋糕嘛 快来试试这个吧

纸杯蛋糕的用料

配料表 在步骤里

纸杯蛋糕的做法

来领取情人节专属爱心纸杯蛋糕❤️超简单哟的做法图解1

步骤1

1⃣️、先做红色爱心蛋糕片 玉米油➕牛奶搅拌至乳化状态➕过筛低筋面粉跟红曲粉,用蛋抽画Z字搅拌均匀 2⃣️、分离鸡蛋,蛋白打至干净无水无油的容器,蛋黄加入到红曲面糊中,用蛋抽画Z字搅拌均匀顺滑 3⃣️、蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖,打蛋器提起有个小弯钩 4⃣️、烤箱预热160度,将打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊中翻拌均匀 5⃣️、烤盘铺油纸,将翻拌均勺的倒入模具内,用刮棒将表面刮平正,我用的28*28的方盘 6⃣️、烤箱170度烤20分钟,岀炉放一旁凉透,揭掉 油纸,用心形模具压出多个心形图案备用 ⚠️要从背面刻哦。正面用模具压会裂
来领取情人节专属爱心纸杯蛋糕❤️超简单哟的做法图解2

步骤2

现在来做纸杯蛋糕 上面做法1-4步都一样 5⃣️、接下来就是重点哦 先在纸杯中倒入三分之一的面糊。 把刻好的心形放入面糊中。用笔在纸杯上做个记号。不然你不知道哪个是正面了 然后再倒入面糊。7-8分满就好 不要太多哦 烤箱提前预热135/45分钟 ⚠️想要蛋糕不裂、不缩、秘诀就是低温慢烤
来领取情人节专属爱心纸杯蛋糕❤️超简单哟的做法图解3

步骤3

1、爱心蛋糕片材料: 鸡蛋4个、牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉40克、红曲粉3克,柠檬汁几滴 2、纸杯蛋糕材料: 鸡蛋5个,玉米油45克、牛奶60克、低筋面粉80克、砂糖50克、柠檬汁几滴 3、装饰淡奶油260克,糖粉25克
来领取情人节专属爱心纸杯蛋糕❤️超简单哟的做法图解4

步骤4

超可爱哦

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载

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