干锅鸭头翅组合

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小娜777
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冬天菜同意冷，大肉也容易腻，连锅端上桌儿随时热，吃到最后都是热乎乎香喷喷滴，越吃越香有没有，啧啧

干锅鸭头翅组合的用料

鸭头 8个 老抽 一勺
生抽 一大勺 红油火锅底料 30克
郫县豆瓣酱 1勺 葱姜蒜 适量
干辣椒 30克 白糖 1勺
鸭翅中 12个 啤酒 一瓶

干锅鸭头翅组合的做法

干锅鸭头翅组合的做法图解1

步骤1

鸭头鸭翅洗好，焯水，再洗好，温和卤煮20-30分钟
干锅鸭头翅组合的做法图解2

步骤2

鸭头劈开
干锅鸭头翅组合的做法图解3

步骤3

配菜炒好倒入锅底，鸭头鸭翅用火锅底料先炒，再倒入啤酒和适量调味品，顿10分钟，收汁，倒入锅里。开动，边吃边热，再来口小酒，唠嗑儿追剧吃瓜都行，嘿嘿

干锅鸭头翅组合的烹饪技巧

一定要洗好，除腥，卤料要到位
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 小娜777 编写，未经授权不得转载

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