简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面

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到了一定年龄，就没有那么爱外面的早餐了。更喜欢换着花样自己在家做，哪怕稍微早起10分钟。喜欢面食的，面条就是早餐经常会用到的选材。这是第三次用小熊手持面条机，娴熟了不少。早上来挑战它，也不担心会误点，哈哈

葱油拌面的用料

面条 1人份 葱 1根
油 50克 生抽 30克
醋 15克

葱油拌面的做法

简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解1

步骤1

用量杯取130g面粉
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解2

步骤2

倒进揉面袋
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解3

步骤3

同时取70g水
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解4

步骤4

也一起倒进揉面袋，用扎带绑好揉面袋口
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解5

步骤5

开始揉面，一点都不沾手，这个揉面袋解了很多忧愁
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解6

步骤6

隔着揉面袋看到面团揉到光滑即可
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解7

步骤7

面团继续呆在揉面袋醒，放在一旁，准备一些葱和小米椒，不吃辣的话，有葱就可以了
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解8

步骤8

再加入生抽和米醋
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步骤9

锅中烧一些油
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解10

步骤10

油烧热后浇在刚刚的调料碗中
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解11

步骤11

锅内适当留一些油，接水，烧开准备煮面。水里留点油，可以让面条煮后更爽滑。烧水这个时间可以去刷牙洗脸，一点都不耽误
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解12

步骤12

等洗漱完，水也差不多开了，把揉面袋中的面团取出装进压面筒，拌面我用了最细的出面孔
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解13

步骤13

把压面筒装上主机，就可以出面了
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解14

步骤14

水开按下小熊手持面条机按钮，推杆往前挤出面条
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解15

步骤15

面条越出越长，下到了锅里
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解16

步骤16

差不多全部的面都出完了，就用刮刀沿着出面口把最后的面都切下来
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解17

步骤17

用筷子搅动一下，以免后面切下的面，端部会团在一起
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解18

步骤18

面全部下锅后再住10分钟，煮熟透即可夹到前面调好酱汁的碗中了，面条晶莹剔透又爽滑
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解19

步骤19

用筷子搅拌一下，让酱汁均匀裹到面上
简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面的做法图解20

步骤20

香喷喷的葱油拌面就做好啦！开吃。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-06

©本菜谱的做法由 youngerjoy 编写，未经授权不得转载

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