小葱炒鹅蛋

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今天来吃个炒鹅蛋。多吃鹅蛋营养好是有科学依据的哦。 从营养学的角度来说，鹅蛋的营养价值要比鸡蛋的营养价值更高一些。鹅蛋当中含有非常多的蛋白质，特别是卵蛋白和卵黄磷蛋白的含量，要比鸡蛋多很多，适当吃一些鹅蛋可以起到滋补身体的作用。而鹅蛋当中的卵磷脂能够促进胎儿大脑以及神经组织的发育，因此比较适合孕妇食用。

小葱炒鹅蛋的用料

鹅蛋 2个 料酒 一勺
小葱 三根 盐 适量
食用油 适量

小葱炒鹅蛋的做法

小葱炒鹅蛋的做法图解1

步骤1

鹅蛋打入碗中。倒入鸡蛋对比一下，好有喜感。
小葱炒鹅蛋的做法图解2

步骤2

鹅蛋打散，加入适量料酒去腥。加入切好的小葱。搅拌均匀。
小葱炒鹅蛋的做法图解3

步骤3

大火热锅，下油。
小葱炒鹅蛋的做法图解4

步骤4

蛋液倒入炒锅。
小葱炒鹅蛋的做法图解5

步骤5

翻炒成金黄色的小块。加一小撮盐，出锅。
小葱炒鹅蛋的做法图解6

步骤6

好吃又有营养

小葱炒鹅蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载

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