芝士土豆球

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给小朋友做的一道小零食，特别受欢迎！
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芝士土豆球的用料

土豆 550g 安佳芝士片 4片
鸡蛋 1个 玉米淀粉（裹粉用） 3勺
面包糠 半碗 盐 3g
黑胡椒粉 1g 玉米油 8g
玉米淀粉（土豆泥用） 5g 番茄酱 适量
熟黑芝麻 少许

芝士土豆球的做法

#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗干净切成片。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解2

步骤2

放在盘子里隔水蒸熟（用时20分钟左右）。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解3

步骤3

芝士片切成小块。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解4

步骤4

提前把鸡蛋打散，准备好玉米淀粉和面包糠。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解5

步骤5

蒸熟的土豆片放入盆里，用勺子压成土豆泥。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解6

步骤6

加入盐、黑胡椒粉、玉米油和玉米淀粉，搅拌均匀。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解7

步骤7

分成20份搓成团备用。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解8

步骤8

取一团土豆泥放在手心里压扁，放入芝士片包起来。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解9

步骤9

团成一个土豆球。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解10

步骤10

全部的土豆球包好。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解11

步骤11

取一个土豆球放入玉米淀粉里面打个滚。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解12

步骤12

拍掉多余的干粉，放入蛋液里面浸泡几秒。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解13

步骤13

取出沾满面包糠。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解14

步骤14

完成的土豆球放入烤盘里。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解15

步骤15

送入预热好的烤箱。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解16

步骤16

上下管180度烤10分钟。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解17

步骤17

出炉以后用挤上番茄酱（番茄酱也可以换成沙拉酱），撒上熟黑芝麻装饰。
#安佳一口“新”年味#芝士土豆球的做法图解18

步骤18

好吃又好玩，小朋友超级喜欢。

芝士土豆球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

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