农家一碗香

精品 独家
1.2万 浏览 48 收藏
收藏
猫猫の厨房
猫猫の厨房
＋ 关注

去长沙上学觉得最好吃的就是这个农家一碗香，辣椒煎蛋和五花肉的终极组合，实在妙不可言

农家一碗香的用料

五花肉 70g 老抽 1小勺
生抽 1小勺 青辣椒 3个
鸡蛋 3个 豆豉 1勺
大蒜 3瓣 大葱 1段
料酒 15ml 生抽 2勺
盐 少量

农家一碗香的做法

农家一碗香的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片
农家一碗香的做法图解2

步骤2

加入一点点生抽、老抽腌制 提前剃出来的一小块肥肉用来爆锅用
农家一碗香的做法图解3

步骤3

葱切末，蒜切片，辣椒斜刀切圈或改刀切条
农家一碗香的做法图解4

步骤4

中间步骤忘记拍了 煎蛋煎至焦黄，捞出切块备用 葱蒜爆锅，肥肉煸油，先下入辣椒煸炒，再加入豆豉炒香 下入五花滑散，炒至变色加入煎蛋，加生抽、料酒，不够咸可以再加一点点盐 出锅

农家一碗香的烹饪技巧

豆豉本身很闲，要控制盐和生抽的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 猫猫の厨房 编写，未经授权不得转载

农家一碗香的其他做法更多

上传我做的这道菜

农家一碗香的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 农家一碗香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 农家一碗香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活