雪媚娘

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雪媚娘的用料

皮： 糯米粉 100g
玉米淀粉 30g 牛奶 160g
白糖 20g 其它：
糯米粉（手粉） 适量 黄油 30g
淡奶油 适量 白糖 5g

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

将皮的全部材料混合，过筛，盖好保鲜膜，上锅蒸20分钟。
雪媚娘的做法图解2

步骤2

准备一些糯米粉炒至微微发黄，留做手粉。
雪媚娘的做法图解3

步骤3

蒸好的皮的材料，趁热加入30克黄油，混合均匀。
雪媚娘的做法图解4

步骤4

取适量淡奶油，加入5克白糖，打发至有明显纹路。
雪媚娘的做法图解5

步骤5

面板撒手粉，将皮的材料分成小剂子，擀圆。
雪媚娘的做法图解6

步骤6

取适量打发好的奶油，当做馅料，可以再放一些草莓，芒果之类的软的水果，或者放入奥利奥碎，像包包子一样，包入皮中。
雪媚娘的做法图解7

步骤7

将多余的面团揪下，反面放入包装纸中。

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

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