泰式咖喱大虾

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Ivy小厨
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泰式咖喱大虾的用料

大虾 15只 土豆 1个
泰式咖喱酱 3勺 椰浆 100毫升
盐 少量 淀粉 少量
食用油 适量

泰式咖喱大虾的做法

泰式咖喱大虾的做法图解1

步骤1

大虾去头，开背，放入少量盐和淀粉，抓匀腌制15分钟
泰式咖喱大虾的做法图解2

步骤2

中等个的土豆一个，削皮、切块
泰式咖喱大虾的做法图解3

步骤3

锅中放足量的食用油，炸土豆，炸到表面金黄
泰式咖喱大虾的做法图解4

步骤4

加入大虾继续炸，炸到大虾变色
泰式咖喱大虾的做法图解5

步骤5

加入咖喱酱翻炒，至均匀上色，加入椰浆继续翻炒，翻炒均匀就可以装盘上桌了。
泰式咖喱大虾的做法图解6

步骤6

最后附上我所用的调料

泰式咖喱大虾的烹饪技巧

除了最初大虾少量盐和淀粉腌制下，以及最后放入的咖喱酱和椰浆，其他调料均不需要再放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 Ivy小厨 编写，未经授权不得转载

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