消耗豆沙馅之平底锅酥饼

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杨小欢爱做菜
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上次做了很多豆沙馅冻在冰箱，今天打算把它消耗掉。平底锅就可以做，酥脆香甜，味道很好！

平底锅酥饼的用料

面粉（面团） 300克 酵母 3克
白糖 10克 温水 200毫升
食用油 2大匙 面粉（油酥） 2匙
豆沙馅 适量

平底锅酥饼的做法

消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解1

步骤1

把面粉，酵母，糖，温水混合揉成光滑面团，放温暖地方发酵
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解2

步骤2

天冷我发了一个小时到两倍大
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解3

步骤3

里面气孔挺多了。豆沙馅自己上次做的
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解4

步骤4

取出不用排气，直接擀成长方形面片，油酥就是两大匙油加两小匙面粉弄成流动的液体即可。把油酥液均匀撒到面片上
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解5

步骤5

抹开，卷起来，切成几等分。两边向中间按扁包上豆沙馅，像包包子一样收口朝下
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解6

步骤6

按扁擀成牛舌状
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解7

步骤7

平底锅刷油，中小火煎，一面金黄后翻面
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解8

步骤8

第一锅中火，火有点大
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解9

步骤9

掰开看下很酥脆，趁热吃，味道很好
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解10

步骤10

第一锅有点火大不过也还没焦，酥脆香甜
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解11

步骤11

第二锅
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解12

步骤12

第二锅出炉
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解13

步骤13

第三锅
消耗豆沙馅之平底锅酥饼的做法图解14

步骤14

成品哈哈哈哈

平底锅酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 杨小欢爱做菜 编写，未经授权不得转载

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