深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭

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突发奇想，想试试外面卖的那么贵的牛丼饭到底怎么做 发现其实不难，而且还比外面的好吃又卫生， 快来一起试试吧！

肥牛饭牛丼饭的用料

肥牛卷 1盒 洋葱 半颗
耗油 1勺 淀粉 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
白糖 半勺 盐 微量
鸡蛋 1个

肥牛饭牛丼饭的做法

深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭的做法图解1

步骤1

先把东西准备好
深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭的做法图解2

步骤2

切好洋葱段和葱花备好
深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭的做法图解3

步骤3

水烧开之后放料酒，放肉焯水
深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭的做法图解4

步骤4

时间不易过久，发现肉变色了就可以把它们盛出
深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭的做法图解5

步骤5

两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺白糖，再加一点盐，调制好酱汁
深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭的做法图解6

步骤6

热锅倒一点油，将切好的洋葱段放入，这一步可以用小火慢慢将洋葱炒香
深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭的做法图解7

步骤7

炒至洋葱开始变透明，将肉和酱汁倒入，加一点水淀粉勾芡， 转大火快速翻炒一下收汁，将肉均匀上色
深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭的做法图解8

步骤8

一碗超好吃又分量超足的牛丼饭就制作完成了！

肥牛饭牛丼饭的烹饪技巧

肥牛焯水的时候可以加点料酒去味 糖不用加太多，因为洋葱本身就带有一点甜味，半勺其实足够的了。 喜欢的话请点个赞呀哈哈哈 关注我的WX号：比比巴布 一起制作简单又好吃的美食！ 最后祝大家做的开心，吃的开心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 比比巴布下饭 编写，未经授权不得转载

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