【烤箱版】烤羊排

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九星飞跃
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烤羊排的用料

羊排 3根 土豆 2个
洋葱 1个 生抽 45ml
耗油 15ml 黑胡椒粉 3g
孜然粉 3勺

烤羊排的做法

【烤箱版】烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排剁小，放入姜片焯水，去掉血水
【烤箱版】烤羊排的做法图解2

步骤2

用冷水洗净
【烤箱版】烤羊排的做法图解3

步骤3

用牙签在羊排上戳洞，使用容么么手段
【烤箱版】烤羊排的做法图解4

步骤4

倒入，孜然粉，盐，生抽
【烤箱版】烤羊排的做法图解5

步骤5

用手将佐料与羊排抓匀
【烤箱版】烤羊排的做法图解6

步骤6

用保鲜袋密封起来，放入冰箱保鲜一夜
【烤箱版】烤羊排的做法图解7

步骤7

第二天早上拿出来时的样子
【烤箱版】烤羊排的做法图解8

步骤8

将金针菇和土豆洗净，铺在锡纸上。同时，将烤箱220度预热3分钟
【烤箱版】烤羊排的做法图解9

步骤9

将腌好的羊排均匀铺在蔬菜上
【烤箱版】烤羊排的做法图解10

步骤10

在羊排上再铺一层锡纸密封，为了让羊排保味和油
【烤箱版】烤羊排的做法图解11

步骤11

将其放入烤箱，上下火200度考30分钟
【烤箱版】烤羊排的做法图解12

步骤12

半小时后，将锡纸揭开，上下火200度，15度，我们会看到一层焦黄。之后，我们将羊排拿出翻面，撒上孜然粉，再次上下火200度，15分钟。
【烤箱版】烤羊排的做法图解13

步骤13

出锅了

烤羊排的烹饪技巧

注意火候和时间，美味需要耐心等待
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-11

©本菜谱的做法由 九星飞跃 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 高钠

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