过年必吃小点心——咸蛋黄肉松雪花酥

水之眸

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过年了，过年了，我要给奶奶送去好吃的小点心。 雪花酥可谓是前两年比较流行的一款网红小点心了，好吃是虽然好吃，但是吃久了不免会觉得甜的有点腻人，现在我做了一款咸蛋黄肉松味的雪花酥，淡淡的甜味中透着一丝丝咸味，别提口感多好了。绝对值得大家来尝试一下。 同样网上的做法太多太多了，但是配比的不同、配料的不同口味肯定也会千差万别，响应朋友的要求，现在把我认为口感比较不错的配方写出来。平时我都是不写配料的品牌，但是雪花酥就是靠配料支撑起口感，对配料的要求是特别高，如果配料品牌不一样，口味就会完全改变，建议大家如果按照我的配方来做，想得到比较好的口感，一定要尽量买相同的品牌哦。 这次黄油用量比较低，是因为我买的咸鸭蛋的蛋黄很多油，如果买的咸鸭蛋蛋黄没有什么油，可以实当的添加黄油用量。