麻辣藕片

精品 独家
1.4万 浏览 160 收藏
收藏
我固我在
我固我在
＋ 关注

春节大吃大喝太多，来个开胃凉菜。舒服

麻辣藕片的用料

莲藕 2节 盐 半勺
白醋 2勺 葱花 2勺
蒜末 2勺 粗辣椒粉 1勺
细辣椒粉 1勺 菜籽油 小半碗
白芝麻 1勺 调料汁：
生抽 4勺 酱油 1勺
蚝油 1勺 陈醋 2勺
白糖 1勺 花椒粉 半勺
胡椒粉 半勺 孜然粉 1勺
鸡精 半勺 香油 1勺
香菜 1把

麻辣藕片的做法

麻辣藕片的做法图解1

步骤1

藕切片。
麻辣藕片的做法图解2

步骤2

开水下锅煮5-10分钟（取决于自己喜欢生一点或熟一点）。捞出沥干水并放凉。
麻辣藕片的做法图解3

步骤3

碗中放粗辣椒面，细辣椒面，蒜末，白芝麻，淋上烧热的菜籽油。
麻辣藕片的做法图解4

步骤4

按上面配方调料汁。
麻辣藕片的做法图解5

步骤5

调好的料汁淋到藕片上，放葱花，抓匀。
麻辣藕片的做法图解6

步骤6

装盘并放上香菜。

麻辣藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 我固我在 编写，未经授权不得转载

麻辣藕片的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣藕片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣藕片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 麻辣藕片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活