碟饼，小碟子形状，酥脆

碟饼，小碟子形状，酥脆

独家
3865 浏览
收藏
美美饱餐一顿
美美饱餐一顿
＋ 关注

碟饼的用料

大米 500克 黄豆 145克
盐 少许 白糖 少许
萝卜 6个 芹菜 6根
葱 6根 油 多多

碟饼的做法

碟饼，小碟子形状，酥脆的做法图解1

步骤1

大米黄豆比例3比1黄豆可以稍微再少点，加水浸泡一个晚上，第二天用料理机将大米黄豆打成米浆，打好后加少许盐，少许葱花，米浆就调好了(*´ω｀)o！ 馅料：自家种的萝卜超甜，刨丝加盐，过几分钟，挤出水分，加入芹菜末，少于白糖，胡椒粉，馅料完成✅~ 锅中加油，冷油放入油饼锅铲，待油温7成热，油饼铲子取出，铺上薄薄的一层米浆，再放萝卜丝，再盖上一层米浆。（切记一定要盖住萝卜丝，不然会炸油呢，哈哈哈，下油锅，炸至表面金黄，底下那层熟透了，铲子放锅铲轻敲动，油饼自然脱膜，可能会出现一点点的小破裂，不影响，哈哈哈哈哈哈哈哈，好吃的碟饼完成✅） 超级酥脆，萝卜丝甜甜哒٩(๑ơలơ)۶♡

碟饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 美美饱餐一顿 编写，未经授权不得转载

碟饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

碟饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 碟饼，小碟子形状，酥脆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 碟饼，小碟子形状，酥脆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活