蒜香鸡翅

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蒜香鸡翅的用料

鸡中翅 8个	味达美臻品料酒 1勺
味达美臻品特级生抽 2勺	味达美臻品蚝油 1勺
香油 1勺	白糖 1勺
色拉油 1勺	盐 3克
蒜 6瓣	白胡椒粉适量
小米辣 2个

蒜香鸡翅的做法

步骤1

鸡翅用剪刀从中间剪开成两段,更容易入味。

步骤2

倒入2勺味达美臻品特级生抽。

步骤3

接着倒入1勺味达美臻品料酒。

步骤4

继续倒入1勺味达美臻品蚝油。

步骤5

倒入1勺香油,1勺白糖，3克盐,适量白胡椒粉。手戴一次性手套抓匀。

步骤6

蒜瓣用绞肉机绞成蒜末。一半倒入鸡翅里，另一半留着待用。

步骤7

拌匀，多用手按摩一会鸡翅,更好的入味。

步骤8

盖上保鲜膜，入冰箱冷藏20分钟。

步骤9

热锅中倒入1勺色拉油，把腌制好的鸡翅去掉表面的蒜末摆在锅中煎至两面金黄。

步骤10

用夹子夹出装盘待用。

步骤11

锅中倒入剩下的一半蒜末,小米辣，翻炒出蒜香。

步骤12

炒好的蒜末小米辣均匀浇在煎好的鸡翅表面。

步骤13

松软入味,蒜香浓郁的鸡翅就开吃吧！

蒜香鸡翅的烹饪技巧

我家年菜中最受欢迎的一道菜就属这蒜香鸡翅了！每个鸡翅一分为二,一是更好的腌制入味,二就是吃起来也比整个的方便，三是年菜比较多,每道菜吃两口就饱了，1小块没负担！吃腻了奥尔良烤翅，可乐鸡翅的你,快试试蒜香鸡翅吧，绝对给你味觉上的惊喜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由一抹霞光666 编写，未经授权不得转载

分类：煎味达美咸蚝油味辣

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