油炸小河虾

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松本奈子Ethel
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油炸小河虾的用料

小河虾 1000克 盐 适量
蛋黄 1个 胡椒粉 适量
辣椒粉 适量 淀粉 适量

油炸小河虾的做法

油炸小河虾的做法图解1

步骤1

河虾收拾干净，沥干水备用
油炸小河虾的做法图解2

步骤2

河虾加入适量盐 胡椒粉 辣椒粉 花椒粉拌匀，再打入一个蛋黄，拌匀后加入适量的淀粉。半小时后下油锅炸。炸好沥油。

步骤3

炸好了，可以把蛋黄酥用的那种熟蛋黄捣碎，锅里加底油，加入蛋黄碎翻炒成蛋黄液，炸好的炸倒进蛋黄液里翻炒，裹上咸蛋黄关火。装盘开吃。觉得麻烦也可以省略这一步。

油炸小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载

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