红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！

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红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的用料

洲星马蹄粉 100g 红糖 80g
椰浆 100ml 白糖 50g
清水 450ml

红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的做法

红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的做法图解1

步骤1

倒入100g马蹄粉，200ml清水开浆搅拌均匀，过滤一遍得到生浆。
红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的做法图解2

步骤2

将生浆一分为二。
红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的做法图解3

步骤3

锅中加入150ml清水煮开，加入80g红糖融化。
红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的做法图解4

步骤4

红糖水加入一勺生浆，搅拌至浓稠，将浓稠的倒回剩余其中一份生浆中，红糖生熟浆完成。
红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的做法图解5

步骤5

锅中加入100ml清水，100ml椰浆和50g白糖煮开，取另外一份生浆，加入一勺生浆，搅拌至浓稠，浓稠后倒回剩余生浆中搅拌均匀得到白浆生熟浆。
红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的做法图解6

步骤6

蒸糕模具中先加入一层红糖生熟浆，蒸5分钟后再倒入一层白浆生熟浆，同样蒸5分钟，以此类推层层叠加。
红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的做法图解7

步骤7

蒸熟后先放凉，再切块，即可食用。

红糖千层马蹄糕，甜滋滋的美味你一定要学会！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载

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