早餐～醪糟米粑

早餐～醪糟米粑

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银太婆
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用早稻米泡～磨成有一点点小小颗粒的口感更好，一定是早稻米哟，不然会沾牙的啦 饼子薄炕出来更香好吃

醪糟米粑的用料

米粉 500克 水 500克
醪糟米酒 20克 盐 3克
糖 45克 耐高糖酵母 2克
油水混合 小半碗

醪糟米粑的做法

早餐～醪糟米粑的做法图解1

步骤1

酵母+粉混合+醪糟+糖+盐+500克水混合，封口进行发酵一晚
早餐～醪糟米粑的做法图解2

步骤2

发酵好的米糊搅拌
早餐～醪糟米粑的做法图解3

步骤3

油水混合
早餐～醪糟米粑的做法图解4

步骤4

上下预热电饼烫到报鸣
早餐～醪糟米粑的做法图解5

步骤5

饭勺～1勺自然成行，盖盖子选择馅饼档进行炕2-3分钟
早餐～醪糟米粑的做法图解6

步骤6

两个对对
早餐～醪糟米粑的做法图解7

步骤7

米酒香味成品

醪糟米粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 银太婆 编写，未经授权不得转载

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