毛笋土淮猪

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这样做猪排让你想起儿时的肉香

毛笋土淮猪的用料

土淮猪 500g 白菜 半个
毛笋 一个 黑木耳 一小把
香叶 1片 小茴香 适量
鸡汁 适量 耗油 适量
盐 适量

毛笋土淮猪的做法

毛笋土淮猪的做法图解1

步骤1

准备齐全食材
毛笋土淮猪的做法图解2

步骤2

Ⅰ 温水洗一遍猪前排 <这种猪肉不用过多去腥> Ⅱ泡开黑木耳 Ⅲ 笋，白菜切小段
毛笋土淮猪的做法图解3

步骤3

冷水下猪肉煮10min <加入香叶和小茴香>
毛笋土淮猪的做法图解4

步骤4

Ⅰ 加入黑木耳，竹笋煮10min Ⅱ 再加入白菜煮20min
毛笋土淮猪的做法图解5

步骤5

加入一铲勺鸡汁，小半铲勺耗油煮上5min， 起锅按咸淡加适量盐
毛笋土淮猪的做法图解6

步骤6

咸甜可口，香味四溢

毛笋土淮猪的烹饪技巧

这道新菜尝试了三次，基本是最完美配方了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 JEFF私厨 编写，未经授权不得转载

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